在麻将界，长沙麻将占有一方江湖地位，长沙麻将打法简单、节奏快速，极易胡牌，并且结合“扎鸟”让长沙麻将变得更加刺激独特，适合大众文化娱乐，那么长沙麻将怎么打呢？下面一起看看吧。
长沙麻将共一百零八张牌：包括筒、索、万，不带东、南、西、北风、中、发、白。游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。
长沙麻将在摸牌、吃牌、碰牌、杠牌等规则上与其他地方的规则保持一致，在胡牌方面和其他地方麻将相比增加了四喜、板板胡、六六顺、缺一色四种牌型。
四喜：起完牌后，玩家手上已有四张一样的牌，即可胡牌。（四喜计分等同小胡自摸）
板板胡：起完牌后，玩家手上没有一张 2 、 5 、 8 （将牌），即可胡牌。（等同小胡自摸）
缺一色：起完牌后，玩家手上筒、索、万任缺一门，即可胡牌。（等同小胡自摸）
六六顺：起完牌后，玩家手上已有 2 个刻子（刻子：三个一样的牌），即可胡牌。（等同小胡自摸）
以上是长沙麻将规则。
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